Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Cà Mau – cực Nam Tổ Quốc

4. Những điểm đến không thể bỏ qua khi đi du lịch Cà Mau

4.1 Mũi Cà Mau

Mũi Cà Mau là nơi đặt cột mốc tọa độ GPS 0001 (cây số 0). Cột mốc này mang hình một con tàu no gió, vươn mình ra biển. Mũi Cà Mau là nơi có thể quan sát mặt trời mọc lên từ mặt biển phía đông vào buổi sáng và lặn xuống mặt biển phía tây vào buổi chiều.

Đất Mũi, thuộc huyện Ngọc Hiển, còn là điểm cuối cùng của đường Hồ Chí Minh. Km 2436 của đường Hồ Chí Minh thuộc Khu du lịch Quốc gia Mũi Cà Mau. Con đường bắt đầu từ Pác Bó – Cao Bằng đi qua 28 tỉnh thành phố và kết thúc ở điểm cực nam của Tổ quốc.

4.2 Chợ nổi Cà Mau

Khi đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác mọi hoạt động mua bán đều diễn ra trên thuyền, sông nước. Bạn sẽ mãi không quên được cảm giác ngồi trên thuyền ăn sáng, uống cà phê, nhìn ngắm mọi người.

4.3 Sân chim Ngọc Hiển

Sân chim Ngọc Hiển có diện tích 130 ha ở huyện Ngọc Hiển. Nơi đây tập trung các loài chim quý hiếm và mảng thực vật phong phú. Xen kẽ màu xanh bạt ngàn của rừng đước, tràm là những nhánh sông đỏ nặng phù sa. Du khách có thể ghé vào buổi sáng sớm để ngắm hàng nghìn con chim đi kiếm ăn, hoặc khi chúng bay lượn khắp bầu trời để tìm đường về tổ trong ánh hoàng hôn.

Những điểm đến khác để quan sát chim hoang dã là vườn chim Tư Sự (huyện Thới Bình, cách trung tâm khoảng 30 km), Sân chim trong lòng thành phố Cà Mau (Lý Văn Lâm, phường 1).

4.4 Hòn Đá Bạc

Đến Cà Mau mà bạn không đến Hòn Đá Bạc thì quả là một sai lầm to lớn. Nơi đây được coi là cảnh sắc tuyệt đẹp nhất của vùng đất này. Hòn Đá Bạc sở hữu những tác phẩm vô cùng lạ mắt, những phiến đá xếp chồng nên nhau. Đặc biệt nhất là bộ khung xương cá voi được thờ ở đây để tưởng nhớ Cá Ông đã cứu ngư dân khi gặp nạn.

4.5 Đầm Thị Tường

Để đến được đầm Thị Tường, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác di chuyển bằng đò, phương tiện mà rất lâu rồi bạn chưa được trải nghiệm. Đến nơi đây, bạn sẽ cảm nhận được sự bình yên, thân thuộc trong tâm hồn. Bạn có thể trải nghiệm giăng câu, chài lưới cùng người dân nơi đây. Ngồi thuyền máy lướt trên mặt đầm, du khách vừa thưởng ngoạn thiên nhiên tươi đẹp, vừa quan sát đời sống của những ngư dân địa phương, hoặc trải nghiệm chài lưới, câu, bắt cá bằng đó… Ngoài ra là thưởng thức đặc sản cá, sò, tôm, cua… tươi ngon.

4.6 Vườn dâu Cái Tàu

Nằm ở xã Nguyễn Phích, huyện U Minh, cách trung tâm thành phố Cà Mau khoảng 30 km về phía Tây. Đây là xứ sở của hàng nghìn cây dâu. Du khách hãy ngồi xuồng ba lá, luồn lách qua những con rạch nhỏ để ngắm trọn cảnh sắc bình yên và thưởng thức trái dâu thơm ngọt trong tầm tay với.

Dâu Cái Tàu có trái lớn, vỏ mỏng, mọng nước, vị ngọt và chua nhẹ. Trái chín màu vàng ươm. Khi mưa đầu mùa bắt đầu nặng hạt là dâu chín rộ, lúc này người dân mở cửa vườn đón khách tham quan.

5. Cà Mau có gì ngon?

5.1 Cua Cà Mau

Cua Cà Mau nổi tiếng ngon. Khách sành ăn thường tìm mua cua tự nhiên vì thịt ngon, ngọt hơn nhiều so với cua nuôi. Cua tại các vuông tôm Cà Mau luôn tươi, giá cả phải chăng. Giá cua thịt Cà Mau dao động 150.000 – 300.000 đồng một kg và cua gạch từ 300.000 500.000 đồng một kg.

Nhiều hàng quán chế biến cua thành nhiều món khác nhau, từ đơn giản như luộc, hấp, nướng than đến cầu kỳ hơn như rang me, lẩu, bánh canh cua…

5.2 Ba Khía

Ba Khía – Món ăn nhất định bạn phải thưởng thức khi đi du lịch Cà Mau. Chắc hắn khi bạn nhìn thấy con ba khía bạn sẽ nhầm tưởng là con cua mà ta thường thấy. Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt khi ăn. Bởi thịt và gạch của ba khía thơm ngon hơn rất nhiều. Ba khía được xem là đặc trưng và nổi tiếng nhất miền đất này. Ba khía làm gỏi ăn với cơm nếp, luộc hay rang me chấm với muối tiêu chanh. Món này có vị thịt thơm đặc trưng, khó cưỡng.

5.3 Vọp nướng

Vọp nướng giống con nghêu nhưng kích thước lớn hơn và thường sống trong các bãi bồi, cửa biển, rừng ngập mặn. Vọp đất Mũi thường dai và ngọt hơn nhiều so với các vùng khác. Vọp có thể nấu canh chua, luộc, hấp, xào hay nướng mỡ hành.

5.4 Ốc len

Ốc len còn có tên gọi khác là ốc linh hoa, phổ biến ở các khu rừng ngập mặn. Có nhiều cách chế biến nhưng ốc len xào dừa vẫn nổi tiếng nhất.

5.5 Gỏi nhộng ong

Gỏi nhộng ong – Đây là đặc sản của khu rừng U Minh Hạ. Nhộng Ong được sử dụng trong món ăn này là ong rừng, chỉ xuất hiện ở những vùng có rừng ngập mặn. Được mệnh danh là hấp dẫn nhất nhì Cà Mau. Sáp nhộng ong thường được thợ lấy trong rừng đem về, sau đó chế biến thành các món như cháo, nhộng ong xào hoặc ngon nhất là đem đi bóp gỏi.