Không chỉ được thiên nhiên ưu ái cho nhiều danh lam thắng cảnh được thế giới trầm trồ, Hà Giang còn là nơi lưu giữ những di tích lịch sử lâu đời cũng như nét đẹp văn hóa đặc sắc của 22 dân tộc vùng cao phía Bắc. Tất cả đã tạo nên sức hút hấp dẫn khiến các tín đồ du lịch không ngừng tìm kiếm kinh nghiệm du lịch Hà Giang tự túc để chinh phục trọn vẹn vùng sơn cước xinh đẹp này.
Là tỉnh nằm ở khu vực Đông Bắc, với diện tích gần 8.000 km2, Hà Giang được thiên nhiên ưu ái cho quần thể rừng – núi – sông, cùng hệ sinh thái đa dạng. Mảnh đất này luôn khiến những du khách phương xa say lòng với những địa danh hùng vĩ như đỉnh Mã Pì Lèng, núi đôi Quản Bạ, hẻm vực Tu Sản; cũng như nhiều di tích lịch sử – văn hóa lâu đời như phố cổ và cao nguyên đá Đồng Văn, các bản làng của người dân tộc với văn hóa bản địa đặc sắc. Chính vì thế, nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi vừa “đã mắt”, “bổ kiến thức” vừa đậm tinh thần phượt khám phá thì Hà Giang chính là điểm dừng chân tiếp theo dành cho bạn.
HÀ GIANG Ở ĐÂU?
Hà Giang là một tỉnh đồi núi, thuộc vùng Đông Bắc, Việt Nam. Tỉnh này giáp với Cao Bằng ở phía Đông, giáp với tỉnh Yên Bái và Lào Cai phía Tây, phía Nam giáp tỉnh Tuyên Quang và có biên giới tiếp giáp với Trung Quốc ở phía Bắc. Hà Giang có tổng diện tích tự nhiên là 7.884,37 km2, trong đó chỗ rộng nhất tính từ Đông sang Tây dài 115 km và từ Bắc xuống Nam là 137 km tính theo đường chim bay. Điểm cực bắc của tỉnh Hà Giang cách Lũng Cú khoảng 3km về phía đông, đây cũng chính là điểm cực bắc của Tổ quốc. Cho nên Hà Giang được gọi là mảnh đất địa đầu của Tổ Quốc.
DU LỊCH HÀ GIANG MÙA NÀO ĐẸP?
Thời gian lý tưởng nhất là du lịch Hà Giang là từ tháng 9 đến tháng đến khoảng tháng 3 năm sau vì đây không chỉ là mùa lúa chín, mùa hoa nở rợp trời mà còn là thời điểm diễn ra các lễ hội mùa Xuân của đồng bào miền núi. Ghi chú những cột mốc Hà Giang rực rỡ nhất để không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp vùng non cao này bạn nhé!
- Tháng 8 – 10:
Là thời điểm đồng loạt các ruộng bậc thang tại Hà Giang được phủ sắc vàng ươm của mùa lúa chín, mà trong đó đẹp nhất chính là khu vực Hoàng Su Phì.
- Tháng 10 – 11:
Nếu trót say đắm vẻ đẹp cũng những cánh đồng hoa tam giác mạch, bạn còn chờ gì mà chưa lên kế hoạch đến Hà Giang vào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 11. Đừng quên ghé cột cờ Lũng cú, làng văn hóa Lũng Cẩm – Sủng Là, chân đèo Mã Pí Lèng, Thạch Sơn Thần – Quản Bạ để có view ngắm hoa tam giác mạch xịn nhất nhé!
- Tháng 1 đến Tết Âm Lịch:
Mùa xuân từ tháng 1 đến tháng 3 là mùa Hà Giang ngập tràn màu sắc của đủ các loại hoa như hoa cải vàng, hoa mận trắng, hoa đào hồng. Đây cũng là dịp tập trung nhiều lễ hội đặc sắc nhất của phố núi như Lễ hội Gầu Tào của người Mông, Lễ hội Lồng Tồng của người Tày, Lễ hội Lập Tịnh của người Dao,…
ĐỊA ĐIỂM VUI CHƠI NỔI TIẾNG KHI DU LỊCH HÀ GIANG
Vùng đất Hà Giang được thiên nhiên ưu ái, ban cho núi non trùng điệp, sông nước xanh ngát, hoa cỏ bốn mùa, đẹp như tranh họa đồ.
Hà Giang cũng là nơi cư trú của 24 dân tộc anh em, tạo nên không gian văn hóa đa dạng, trở thành điểm đến lý tưởng cho khách du lịch Hà Giang ưa thích tìm hiểu văn hóa. Dù cuộc sống của người dân giản dị, mộc mạc, phong cảnh có nơi còn hoang sợ nhưng đó cũng chính là điểm cuốn hút du khách, khiến người người đi về đều quyến luyến, nhớ thương. Dưới đây là một số địa điểm ưa thích của nhiều du khách đi tour Hà Giang, bạn có thể tham khảo cho lịch trình của mình nhé.
Cột cờ Lũng cú
Lũng Cú được ví như ‘điểm đặt bút vẽ bản đồ Việt Nam’ bằng Cột Cờ Lũng Cú. Công trình này được mô phỏng theo cột cờ Hà Nội như minh chứng của niềm tự hào dân tộc, 54 dân tộc anh em luôn đoàn kết.
Đây chính là điểm đến đầu tiên mà ai đi Hà Giang cũng muốn đến để cảm nhận ‘dòng chảy Tổ Quốc’ trong tim mình, được mặc chiếc áo đỏ sao vàng và chụp cùng lá cờ đỏ tung băng nơi địa đầu Tổ Quốc. Càng lên mỗi bậc thang dẫn lên đỉnh cột cờ, cảm xúc du khách sẽ càng như vỡ òa với cảnh núi non, ruộng đồng bát ngát chốn vùng cao này.
Cao nguyên đá Đồng Văn
Cao nguyên đá Đồng Văn được ví như ‘thiên đường màu xám’ giữa núi cao, hiểm trở, ở độ cao 1500m so với mực nước biển. Cao nguyên đá này trải dài trên khu vực hành chính của 4 huyện Yên Minh, Quản Bạ, Đồng Văn, Mèo Vạc. Chính bởi đặc điểm kiến tạo đặc biệt, nơi đây được công nhận là Công viên địa chất Đồng Văn.
Nhìn từ trên cao, cao nguyên đá Đồng Văn gai góc nhưng không kém phần thơ mộng. Mỗi ngôi nhà của bà con dân tộc ở đây đều được bao bằng hàng rào đá. Ruộng bậc thang xen đá, hoa cải nở vàng xen đá,…mọi thứ nơi đây đều mang dáng hình kiên cường, mạnh mẽ trước thiên nhiên đầy chông gai. Đặc biệt, những cánh đồng hoa tam giác mạch trải dài khắp cao nguyên đá, màu đen của đá càng làm nổi bật màu trắng hồng, màu tím của loài hoa hoang dại này.
Đến Đồng Văn, khách du lịch còn có thể ghé thăm Phố cổ Đồng Văn, ngồi trong một quán cafe nhỏ thưởng thức cảnh Đông Bắc bình yên hay thử dành ra nửa ngày lang thang ở Phố Cáo, Phó Bảng giản dị. Chỉ vậy thôi đảm bảo cũng đủ để bạn “F5” lại tâm hồn sau những chuỗi ngày mệt mỏi.
Thung lũng Sủng Là – Lũng Cẩm
Thung lũng Sủng Là (Đồng Văn) – nơi có làng văn hóa Lũng Cẩm – trong những năm gần đây được biết tới nhiều hơn qua bộ phim ‘Chuyện của Pao’. Nơi đây luôn hiện lên với khung cảnh bình dị, lặng lẽ của người dân và vẻ đẹp ‘gai góc’ của những ngôi nhà đá Trình Tường. Ở đây để check-in, ‘sống ảo’, cho ra những bức ảnh để đời bên những ngôi nhà đơn sơ này.
Làng văn hóa Lũng Cẩm ở Sủng Là luôn là điểm tham quan được gợi ý cho du khách, với điểm đến là ‘nhà của Pao’ hay những cánh đồng hoa. Mỗi mùa hoa xuân, hoa tam giác mạch cuối thu, đây cũng là nơi có hoa đào hồng, hoa mận trắng, hoa cải vàng rực rỡ hay tam giác mạch tím tím hồng hồng làm say lòng du khách, quyến luyến họ ở lại.
Đèo Mã Pí Lèng – Sông Nho Quế – Hẻm Tu Sản
Con Đèo Mã Pí Lèng uốn lượn, ngoằn nghoèo dài 20km này được mệnh danh là “vua đèo vùng cao”, một trong “tứ đại đỉnh đèo” của miền Bắc Việt Nam. Dù là con đường nguy hiểm bậc nhất nhưng nơi đây có ý nghĩa quan trọng, là một phần giao thông huyết mạch của “con đường Hạnh Phúc” nối liền Hà Giang, Đồng Văn và thị trấn Mèo Vạc.
Đi theo tour Hà Giang giá rẻ đến đây, đứng trên trạm nghỉ chân giữa đèo bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác “bắt mây” lùa qua tay, ngắm những đồi hoa tam giác mạch lay lay trong gió, cảnh núi non hùng vĩ của đỉnh Mã Pí Lèng, con sông Nho Quế dịu êm cùng hẻm Tu Sản hùng vĩ.
Sông Nho Quế bắt nguồn từ Vân Nam, Trung Quốc rồi chảy xuống xã Lũng Cú, Hà Giang. Tới hẻm Tu Sản, Sông Nho Quế chảy tiếp qua núi Mã Pì Lèng, đến Mèo Vạc thì tách làm 2 nhánh, chảy sang Cao Bằng, tiếp tục hành trình hòa vào cùng sông Gâm ở ngã ba Nà Mát.
Nhìn từ Mã Pì Lèng, sông Nho Quế như một “nàng tiên sông” khoác tấm áo lụa mỏng màu xanh ngọc bích, nhẹ nhàng ngao du nhân gian.
Hẻm Tu Sản là hẻm vực sâu nhất Việt Nam, có chiều cao vách đá gần 800m, dài 1,7km và sâu gần 1km là kỳ quan độc nhất ở Đồng Văn. Từ hàng triệu năm trước, nơi đây còn chìm trong lòng đại dương. Rồi qua quá trình thay đổi, kiến tạo của Vỏ Trái Đất, nước rút xuống, bào mòn núi tạo ra di sản độc nhất vô nhị này.
Vách đá trắng Hà Giang
Cũng từ con đèo Mã Pí Lèng, ngoài sông Nho Quế hay hẻm Tu Sản, bạn có thể ghé qua ngắm 1 kỳ quan khác là vách đá trắng. Tuy nhiên đường đến vách đá phải đi bộ khá xa nên thường chỉ có khách du lịch đi tự túc hoặc tour thiết kế riêng mới đến đây mà thôi. Vách đá này đặc biệt bởi hình dáng vát thẳng 1 đường như bị đường kiếm sắc ngọt chém qua. Đây cũng là vách núi thần mà người dân ở đây gọi là nơi “được nàng tiên che chở”
Dinh thự họ Vương
Dinh thự họ Vương còn được biết tới với cái tên dinh vua Mèo họ Vương, hay dinh vua Mèo, đều chỉ dinh thự quyền uy của vua Mèo Vương Đức Chính, được xây từ những năm 90 thế kỷ 19. Dinh nằm trong thung lũng thuộc xã Xà Phìn, Đồng Văn. Không chỉ có không gian kiến trúc cổ xưa độc đáo, đến đây, khách du lịch Hà Giang sẽ được tìm hiểu nhiều hơn về lịch sử hào hùng, những câu chuyện yêu nước của gia tộc này.
Núi đôi Quản Bạ
Đến Quản Bạ chắc chắn bạn sẽ thán phục trước sự sáng tạo của mẹ thiên nhiên khi tạo nên đôi núi tròn trịa, xinh đẹp này. Để ngắm trọn vẹn núi đôi Quản Bạ, bạn hãy ghé qua Cổng trời Quản Bạ nhé! Tuy nhiên lưu ý là địa danh này có 2 nơi. 1 là cổng trời Quản Bạ cũ – nơi đã từng có cánh cổng từ thế kỷ 20 nhưng nay không còn. Hơn nữa, đoạn đường lên đây cũng khá bé, khó nhìn nên khách du lịch thường bỏ qua. “Cổng trời” thứ 2 nằm đối diện vườn hoa trên đèo Quản Bạ, hay còn gọi là Trạm thông tin du khách huyện Quản Bạ. Địa điểm này rộng hơn, có chỗ đủ đỗ xe ô tô và xe máy. ngắm cảnh xong bạn còn có thể ra check-in ở ngay vườn hoa đối diện. Tùy theo mùa mà ở đây trồng hoa gì nhưng nổi nhất vẫn là mùa hoa tam giác mạch tháng 10 – 12.
Cây cô đơn Hà Giang
Sapa hay Đà Lạt đều có cây cô đơn nổi tiếng rồi, Hà Giang cũng không kém cạnh đâu nhé! Tuy nhiên cây cô đơn Hà Giang khá khó tìm với người đi ô tô hay khách đi tour vì cây nằm ngay trên đèo, dễ bị bỏ qua. Nếu đi xe máy lang thang mới dễ bắt gặp. Cây nằm ở đoạn đường mới từ Quản Bạ đi Yên Minh
Rừng thông Yên Minh
Rừng thông này rất gần với những điểm du lịch ở Đồng Văn, Mèo Vạc nên hoàn toàn có thể thoải mái đi trong ngày nhé! Ngoài ra, nếu đi tự túc, nhóm bạn có thể đem đồ đến đây làm chuyến dã ngoại, nhưng nhớ là hãy dọn dẹp sạch sẽ trước khi rời đi nhé! Rừng thông nằm ở đường cũ từ Quản Bạ đi Yên Minh nên nếu muốn check-in cả cây cô đơn lẫn rừng thông thì bạn có thể đi theo kiểu đi 1 đường về 1 đường vì đường Hà Giang cả đi lẫn về đều đi theo đường Quốc lộ 4C hết, chỉ có đoạn Yên Minh về Quản Bạ là tách thành 2 hướng thôi, về đến quản Bạ lại “khắc nhập” tiếp.
Hoàng Su Phì
Nói đến những thửa ruộng bậc thang đẹp nhất Việt Nam, ngoài Mù Cang Chải, Sapa hay Tuyên Quang thì không thể không kể đế Hoàng Su Phì ở Hà Giang. Ở đây có 2 thời điểm đẹp nhất, ấy là mùa nước đổ (khoảng tháng 5, tháng 6) và mùa lúa chín (khoảng tháng 8, tháng 9). Mùa lúa chín thì chắc chắn nhiều người có thể tưởng tượng ra, nhắc đến ruộng bậc thang là có thể hình dung ngay ra những thửa ruộng xanh ngắt đến tận chân trời hoặc vàng rực rỡ. Vậy nhưng mùa nước đổ thì đặc biệt hơn rất nhiều bởi nước loang loáng trên mặt ruộng vào mỗi thời điểm khác nhau trong ngày lại phản chiếu một màu sắc khác nhau, đầy sức hấp dẫn đối với khách du lịch Hà Giang.
Đền đôi Cô Cầu Má
Đền Đôi Cô Cầu Má là đền thờ Cô Đôi Thượng Ngàn và Cô Bơ Thoải Cung. Ngôi đền này là nơi thường xuyên được khách du lịch Hà Giang ghé qua cầu bình an trước khi bắt đầu hành trình.
Cột mốc số 0 Hà Giang
Khách du lịch hay check-in với cột mốc ở các đỉnh núi hơn, thể hiện sự chinh phục thành công. Tuy nhiên Cột mốc số 0 Hà Giang lại là nơi mà 10 khách du lịch Hà Giang thì tới 7, 8 người ghé qua đây chụp ảnh. Lý do đơn giản bởi cột mốc này nằm ngay ở trung tâm thành phố Hà Giang. Các tuyến tour đi cao nguyên đá Đồng Văn đều sẽ ghé qua đây nên du khách thường chụp ảnh với cột mốc số 0 để “khoe” bạn bè mình đã tới Hà Giang.
Bãi đá cổ Xín Mần
Không nằm trong tuyến du lịch chính của các tour du lịch Hà Giang nhưng với những ai yêu thích giá trị cũ hay sự bí ẩn thì có thể tới tham quan Bãi đá cổ Xín Mần. Nơi đây có nhiều phiến đá lớn khắc đầy hình thù kỳ lạ như “mật mã” mà người xưa để lại. Dù các nhà khoa học chưa giải mã được chính xác những hình vẽ này có nghĩa là gì nhưng nếu bạn tới đây ngắm cảnh thì có thể ghé qua xem thử nhé!
MÓN ĂN NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ KHI ĐI DU LỊCH HÀ GIANG
Phải nói trước rằng, Hà Giang là miền đất dân tộc với những món ăn dân dã thường ngày, vậy nên nếu đến đây tìm sơn hào hải vị, những món ăn đẹp mắt, bày biện sang trọng thì có lẽ bạn sẽ thất vọng đôi phần nhưng hãy nán lại đã. Vị ngon những đặc sản núi rừng nơi đây chắc chắn sẽ níu chân bạn lại. Dưới đây là một số đặc sản Hà Giang được du khách gợi ý, cùng tham khảo rồi tìm đến những Nhà hàng Hà Giang ăn thử nhé!
Thắng cố
Đến Hà Giang chắc chắn phải ăn thử Thắng Cố. Thắng cố có nơi dùng thịt bò, thịt trâu hoặc lợn, nhưng ngon nhất vẫn là thắng cố ngựa. Thắng cố được chế biến từ nội tạng ngựa, ướp cùng nhiều loại gia vị như thảo quả, địa điền, lá chanh, sả…. rồi ninh sôi sùng sục trong nhiều giờ. Món ăn này được ví như “vua” của mỗi phiên chợ bởi đã đến chợ phiên là phải ngồi cùng bạn bè, nhâm nhi một chén rượu ngô, ăn cùng thắng cố, trò chuyện dăm ba hồi.
Bánh hoa Tam Giác Mạch
Như đã nói trên, hoa tam giác mạch trước khi là ‘đại sứ du lịch’ của vùng đất Hà Giang thì đã từng là lương thực cứu đói trong mùa đông và dùng với nhiều mục đích khác. Thân cây hoa được dùng như rau ăn thường ngày, rồi cả thân và lá được dùng như một vị thuốc Đông Y chữa dạ dày, và hạt hoa có thể dùng ủ rượu hoặc làm bánh hoa tam giác mạch. Hạt hoa được thu hoạch, phơi xay thành bột như bột mì, nặn thành bánh, đem đi hấp chín, sau đó lại nướng thêm cho dậy mùi. Hương thơm dìu dịu từ chiếc bánh chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách đến Hà Giang.
Cháo Ấu Tẩu
Từ một loại củ độc, người dân vùng cao đã chế biến ra được một món ngon có một không hai, mang hương vị đăng đắng, bùi bùi và béo ngậy, đặc biệt là cực kỳ bổ dưỡng.
Cháo ấu tẩu ngon là khi ấu tẩu được ninh kỹ khoảng hơn 12 tiếng, cho nhừ tơi, hết độc tố, rồi ninh cùng cháo và nước xương, chân giò. Khi ăn thì cho thêm hành, ớt, tía tô, trứng… Vị bùi đắng của ấu tẩu, thơm ngậy của chân giò cùng các loại gia vị tạo nên hương vị mà chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Bánh cuốn Hà Giang
Du khách đi tour Hà Giang từ Hà Nội ăn thử bánh cuốn Hà Giang đều thấy lạ lẫm. Khác với bánh cuốn dưới xuôi dùng nước chấm là mắm pha ngọt, bánh cuốn ở đây có nhân trứng, ăn kèm nước xương hầm pha chút muối, thả ít hành hoa cùng giò lụa.
Thịt trâu gác bếp
Từ lâu, Thịt trâu gác bếp đã là món ăn thơm ngon, hội tụ những nét văn hóa miền rừng núi nơi đây. Với địa hình giao thông hiểm trở, thời tiết khó khăn, người dân Hà Giang luôn phải nghĩ ra những món ăn có thể dự trữ được lâu nhất mà không làm thay đổi hương vị vốn có. Từ ấy, những món thịt gác bếp ra đời.
Thịt trâu sau khi mổ được ướp với ớt, gừng, tiêu, để khô rồi gác lên bếp củi hun quắt lại. Gia vị ướp đặc trưng còn có hạt dổi, Mắc Khén mà không thể tìm được ở nơi khác.
Cơm Lam Bắc Mê
Nhắc đến cơm lam là nhắc đến vùng miền núi. Cơm lam ở Hà Giang dùng gạo nếp, gạo tẻ, vo kỹ, dùng nước mạch ngầm để nấu cùng, cho vào ống tre non rồi bịt đầu lại bằng lá chuối, đặt lên than đỏ hun nóng. Cơm chín sẽ thơm lừng mùi nếp, mùi tre cùng mùi lá chuối thơm lừng, ăn với muối vừng hoặc “sang hơn”, thì ăn cùng cá suối nướng. Quả là một trải nghiệm “ấm cái bụng” phải không!
MỘT SỐ ĐIỂM CHÚ Ý KHI ĐI DU LỊCH HÀ GIANG
- Trang phục, giày dép: Nếu đi Hà Giang mùa đông thì hãy mang áo thật ấm nhé vì thời tiết ở đây là trên núi, lạnh hơn dưới đồng bằng rất nhiều. Nếu đi mùa hè cũng nên mang áo khoác mỏng đề phòng đêm về hơi se lạnh nhé! Nên đi giày thể thao hoặc giày đế mềm đi cho thoải mái. Vì các điểm tham quan ở Hà Giang có vài nơi như cột cờ Lũng Cú, sông Nho Quế hay vách đá trắng… sẽ phải đi bộ vài đoạn nên đi giày thể thao cho tiện bạn nhé.
- Thuốc: Nên mang thuốc hoạt huyết, các loại sâm nước bổ hoặc thuốc chống say xe vì đường đèo Hà Giang khá vòng vèo nên kể cả người đi ô tô quen cũng dễ say lắm đấy! Ngoài ra bạn có thể đem một ít thuốc giảm đau đầu, đau bụng, băng gạc và thuốc xịt chống côn trùng nhé!
- Giấy tờ và hành lý khác: Đi đâu cũng nên đem cả chứng minh thư đi để nếu nơi lưu trú cần cung cấp thì bạn cung cấp cho người ta. Còn đi tự túc mà muốn thuê xe máy thì chắc chắn phải đem cả chứng minh thư và bằng lái xe nhé. Nếu tự đi xe máy thì cần mua thêm xăng dự trữ (tầm chai 1,5L), vài món đồ sửa và vá xe nữa. Còn nếu lên Hà Giang mới thuê thì không cần vì chủ xe sẽ cung cấp đủ cho bạn, nhưng hãy nhớ kiểm tra xe và các món đồ đi kèm trước khi thuê nhé!
Hi vọng những chia se vừa rồi của TourNgay sẽ giúp bạn có những thông tin đầy đủ và chi tiết cho chuyến du lịch Hà Giang sắp tới. Hãy chuẩn bị cho mình hành trang cũng như lịch trình phù hợp để có thể khám phá và tận hưởng hết vẻ đẹp và thiên nhiên nơi đâu nha. Nếu có dự định du lịch Hà Giang đừng quên tham khảo trên web TOURNGAY.VN. cho chuyến hàng trình của mình nhé!
